Hubnutí bez diet — s japonskou mandolínou – týden č.1

Týden č.1: Hubnutí bez diet? S japonskou mandolínou místo appky.

Táhne mi na 50 a poslední dobou se na sebe v zrcadle nedívám rád.

Úvod – proč hubnutí bez diet?

Pokud jste viděli moje první video, už asi víte, že je mi 49 let, skoro (31. května přesně). Že měřím 180 cm, skoro, ale spíš 179 cm. A protože zvážit se je jednodušší než se změřit na výšku, tak tu vím stoprocentně — 91 kg. K 1. 5. 2026.

Váha ukazuje divný BMI, který co vím úplně neodpovídá ideálnímu stavu postavy, ale to poznám i bez chytré váhy — že se v kondici, v jaký jsem, necítím dobře.

Ale ať to moc neokecávám. Zkrátím to.

Táhne mi na 50. Pamatuju si 50-tiny svýho táty a jeho kolegů, který se slavily v r. 1999, a mně se ten den vybavuje, jak všichni v tesilkách a košilích vypadali děsně fotrovsky. Chlácholím se tím, že dnešní padesátníci vypadají trochu míň ošoupaně, ale zároveň cítím, že když se nezačnu hýbat, jakože hýbat, dobře jíst a odpočívat (ne jen furt vystresle makat), tak to teď z kopce o to pojede rychleji.

Před 10 lety jsem běhal maraton kolem 3 hodin a tímhle tempem dnes uběhnu tak kilometr.

Celý život říkám, že chci být takový ten důchodce, co se ohne, když si jde zavazovat tkaničky, místo aby se svalil na stoličku a povolil pásek. Že nesportuju kvůli výkonům, ale proto, abych doběhl tramvaj, co mi ujede. A abych při vystupování z autobusu nezablokoval ostatním dveře, protože sejít ten jeden schod je pro mě jak manévrovat s náklaďákem.

Nechci prostě litovat, až bude pozdě. Nechci prosírat svý zdraví.

Pravidla mojí výzvy

Tohle je moje (první) veřejná 3měsíční výzva. 12 kg dolů, 3–4 měsíce, ale nejen hubnout — cítit se celkově dobře. Dál se uvidí.

Pravidla jsou hrozně jednoduchý. Boty & Japonská mandolína.

Boty reprezentují pohyb. Hýbat se denně.

Japonská mandolína reprezentuje jídlo. Jíst takový jídla, aby mě nehonila mlsná.

• Žádný bláznivý diety.
• Žádný Amazing 12.
• Žádný otravný počítání kalorií.
• Hodně zeleniny — proto japonská mandolína. Z jakýkoli zeleniny udělá jídlo, který chutná i lidem, co zeleninu moc nemusí.

Ano, tohle je taky trochu reklama. Ale reklama co dává smysl. Na věc, která mi s hubnutím pomůže víc než další fitness appka nebo další cvičební plán. Za cenu jedný hodiny nutričního specialisty.

Pozor. Tohle není žádný kurz, žádný digi produkt ani plán na míru, za který ručím.

Dělám to kvůli sobě.

Jediný, co slibuju, je: každý pátek, po dobu 3 měsíců, pošlu nejlepší recept týdne, který jsem si uvařil a jehož nedílnou součástí bude japonská mandolína. Jestli ji už máš, těš se. Jestli ji nemáš, nějak si poradíš.

A každé pondělí pošlu report, co jsem dělal proto, abych splnil stanovený cíl. 🙂

Pokud v tom nebudu sám a přidáš se, budu rád. Ale sám to taky zvládnu.

💡 Sleva 10 % japonská mandolína — kód KONDICE10 na eshop.tymiaan.cz/mandoliny. Bez podmínek. Jen rozjezd. Ten dobrý pocit potom bude ze sebe, ne z ní.

Co jsem si tenhle týden naplánoval

Cíle pro 1. týden jsem si nedával nijak vysoký. Už se znám, takže když to přepálím, přestane mě to bavit. Ale taky vím, že když se vnitřně rozhodnu, tak neztrácím rovnováhu. Takže pomalu se cítím celkem jistě. To je super základ.

1. Cíl — Ráno cvičit — 20 kliků, 20 dřepů, 2× stojku u zdi, studenou sprchu a sklenici vody. Dřív, než si vyčistím zuby. Vstávám kolem 6:30. Sfouknout to ideálně do 15 minut.
2. Cíl — Strava — Asi největší úkol. Nejíst sladký. Způsobuje mi to pak rozkolísanost chutí přes celý den. Omezit sacharidy na velikost dětské porce a dorovnat to tím, že budu jíst hodně bílkovin, hooodně zeleniny a neřešit (zdravé) tuky. Pečivo vynechat, ale nezakazovat — když budu mít chuť, tak spíš jen ke snídani.
3. Cíl — Hýbat se — chodit do práce a z práce pěšky (mám to 3 km parkem). Každý den dělat nějaký sport (běh, cvičení s vlastní vahou, posilka, tenis, plavání… základ).
4. Cíl — Nepít alkohol — maximálně 2 piva v týdnu, ale jen pokud jsem ten den opravdu sportoval.
5. Cíl — Vymýšlet každý den jídla s japonskou mandolínou — saláty a přílohy, který nebudou nudné.
6. Ale hlavně — už mi je dost let na to, abych sám poznal, co po čem je mi dobře a po čem hůř, ať se to týká jídla nebo pohybu. Tak toho vnitřního pocitu se držet.

To je celý. Spánek zatím v cílech nemám, ale řeším ho tak, abych spal alespoň 6,5–7 hodin.

Vážení

Dnes ráno: 89,3 kg. To je mínus 1,7 kg za týden, ale váhu mám trochu nepřesnou (došly baterky). Bude se upřesňovat.

Co se mi povedlo

Když teď v neděli konečně hodnotím celý tenhle týden, tak mám ze sebe radost. Málokdy takové rekapitulace dělám. Jestli vůbec. Asi se začnu těšit na neděli. 🙂 Dodržel jsem téměř vše, dokonce mi ani nechybí pečivo ke snídani.

A nepodvádím sám sebe.

1. Připravil jsem si opravdu hodně inspirací na netradiční saláty. Ne každý byl teda vymazlený, ale vychytávám je a úplně vidím, jak za 3 týdny budu mít pecky.
2. Byl jsem po dlouhé době běhat a není to tak hrozný, jak jsem čekal. 5 km bez zastavování za cca 5:15/km, průměrný tep 145 tepů/min. Nejsem tak v prdeli, jak jsem si myslel, i s nadváhou.
3. Přestávám ve studené sprše po ránu křepčit. Mám větší odvahu, když na sebe pustím první kapku, a když heknu, tak jen hlubokým hlasem, a ne fistulí. 🙂
4. Do práce jsem sice nechodil pěšky, ale jezdil na kole, tam i zpátky. To se počítá.
5. Už zmíněno: 89,3 kg — mínus 1,7 kg.

Co se mi nepovedlo

Nebylo toho moc. Doufám, že to bude čím dál kratší kategorie.

1. Jen dva skutečné tréninky — běh na 5 km a tenis. Dokonce jeden den jsem si nesplnil ani pohybový kroužek (dodám ale, že jsem se ten den nijak nepřejídal, takže nemám velké výčitky).
2. Nechtěl jsem tenhle týden pít vůbec alkohol. Ale po tenise jsem do sebe s klukama 2 pivka nakonec hodil. Druhý den jsem na to měl málem. Málem jsem si řekl „ale co“ a dal si skleničku vína… Ale obstál jsem a pravidla dodržena. 🙂 To je tak, když si jeden den lízneš…
3. Moc jsem pracoval, málo se během dne hýbal, i když jsem to dohnal třeba chůzí domů. Víc jsem přes den seděl, než by se mi líbilo.
4. Jsem marnej v tenise. Jakože sporty mi normálně jdou všechny, ale tady fakt zatím nemám techniku a nohy to nezachrání.

Co už dělat nebudu

1. Dávat si po tenise 2 velký piva. Nebo Birell mi taky chutná. Naučím se nouzovku — pít malý.
2. Nevynechám naplánovaný trénink. Ale nejdřív si ten trénink musím postavit, aby bylo co nevynechávat.
3. Nebudu v práci sedět bez nějakýho plánu od rána do večera.

A co udělám příští týden?

1. Začnu vychytávat zálivky do salátů. Při takovém množství zeleniny (takřka 3× denně) je potřeba jim dodat chuť. Obměňovat chuť.
2. Půjdu už do posilovny. (Tyvole, jak já nerad chodím do posilovny.) Tady v Třebíči mám naštěstí blízko BoPo, a tam můžu skoro v bačkorách.
3. Zařadím socializaci. V Třebíči moc lidí zatím neznám. (Jsem tu novej.)

Top 3 jídla, která mi nejvíc chutnala

1. Vietnamský kuřecí steak naložený v naší vlastní směsi, rýžové nudle a salát.

2. Vegetariánské jídlo v Bernard restauraci na Štocích — zapečený chřest s bešamelem, blaťáckým zlatem a pečenými grenailkami. Udělat ze zeleniny takovou dobrotu — klobouček.

3. Michelinský buřtgulášek 🙂 — tohle jídlo není úplně jedno z těch, co bych čekal, že budu jíst.

Co bude příště?

Pátek 15. 5. 2026 — recept do newsletteru: vietnamský kuřecí steak naložený v naší vlastní směsi, rýžové nudle, asijský salát. Jednoduchý, rychlý jídlo, co bych mohl jíst klidně každý den.

Pondělí 18. 5. 2026 — report z 2. týdne.

---

Tak pokud jsi dočetl až sem — díky.

Jestli to čteš a sám podobný věci řešíš, napiš mi to. Ideálně do diskuze. Ať to čte víc lidí. Možná to najde i někoho dalšího, kdo je na tom podobně.

— Z.